道の駅十文字でちょっとトイレタイム……のつもりだったのですが、せっかくなのでこちらでお昼をいただくことにしました。
この日は暑かったので、食べるならやっぱりサッパリしたもの。久しぶりに冷たいかけそばでもいただこうと思い、そば正五郎さんへ。
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そこで目に入ったのが、こちらでしか見たことのない「塩かけそば」 もちろん冷たいタイプが選べるということで、「塩かけそば」を冷でオーダー。
注文は、まずお店で料理をオーダーして支払いを済ませ、呼び鈴を渡されるので料理ができたら自分で受け取りに行くセルフスタイル。
料理を受け取る際には、天かすと蕎麦茶も忘れずに。これ、結構大事です（笑）。
さて、お目当ての「塩かけそば」 見た目はとてもシンプルですが、まずつゆをひと口いただいてみると、あっさりとした塩味。暑い日にいただくには、このスッキリ感がちょうどいい。そして、塩味だからこそ鰹出汁の風味がより感じられます。濃い味で押してくるタイプではなく、出汁の旨味をじっくり楽しめるつゆですね。
そして、主役の蕎麦。かなりコシが強い！ 秋田県南の蕎麦といえば、西馬音内そばを思い浮かべる方も多いと思いますが、こちらも西馬音内スタイルの強いコシを楽しめる蕎麦。しかも今回は「冷」 温かいかけそば以上に、蕎麦のコシが強烈に感じられます。しっかりとした歯応えがあり、噛むほどに蕎麦の存在感を感じる一杯です。
そして、ここで忘れてはいけないのが天かす。あっさりした塩つゆに天かすを加えると、コクと旨味がグッとアップ。サッパリいただきたいけれど、ちょっとだけコクも欲しい。そんな時に、天かすがいい仕事をしてくれます。
暑い日にいただく冷たい塩かけそば。シンプルだからこそ、出汁、蕎麦、そして天かすの美味しさがよく分かります。
ローカルチェーン店とは思えない美味しさ。道の駅でサッと食べられる気軽さも含めて、これはなかなか侮れません。ごちそうさまでした！
■こんな人におすすめ
・冷たいかけそばが好きな人
・コシの強い蕎麦が好きな人
・道の駅十文字で気軽に昼食を食べたい人
そば正五郎さんは、秋田県南を中心に展開するローカルチェーン店。昼は蕎麦屋、夜は居酒屋または焼肉屋というスタイルで、時間帯によって違った楽しみ方ができるのも魅力です。居酒屋や焼肉も人気があり、秋田県南の飲食店を引っ張っている存在ともいえるお店です。
場所は、〒019-0529 秋田県横手市十文字町海道下２１−４に有ります。駐車場は、兼用で多数。座席も、兼用で多数。営業時間は、１０：３０〜１５：００で無休。
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食べに来られるなら、是非宿を取って横手市を堪能くださいませ！
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