わが社は月に一回定例会議が有ります。時間は、午前９時から１２時まで。終わるとちょうどお昼なので、会社からお弁当の支給が。
今回は、横手市十文字町にある「食堂ｃａｆｅ Ａｍｕｓｈ」さんでした(^^♪
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テイクアウトは、もちろん完全予約制。少なくとも１週間前には連絡しましょう。また、店主一人で営業の為、店頭渡しですのでお気を付けくださいね。
今回のメニューは、「ポークチャップ」のお弁当。元々素材にこだわった料理を提供するお店で、見た目からすでに素材の良さが分かりすね。
豚肉そのものの美味しさに加え、トマトソースの酸味が合わさり味に深みが増します。
副食は煮物で、ひじきと切り干し大根。素朴な味わいですが、凍み豆腐が良い味を醸し出してくれます。
サラダは横手の伝統野菜を、付け合わせに赤カブ・白カブのピクルス。どちらも素材にこだわっているだけあり、野菜そのものの味がかなり濃い。
味噌汁は、油揚げとエノキのシンプルなもの。こちらも味噌にこだわってるんでしょうね。コクと甘みが口の中に広がります。
今回も美味しいお弁当をありがとうございました。ふと手元を見ると、今回のお弁当の説明書きが。読んで納得、美味しいはずですね(#^.^#)
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場所は、秋田県横手市十文字町大道東５４−２４に有ります。駐車場・座席は、未確認。営業時間は１１：３０～１５：００（土日は１６：００）で火曜定休。
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