ラーメン 『鶴岡市』名店・琴平荘の門下生が営む鶴岡市の「琴の」さん。名物ウイング麺と塩中華そば、季節限定の新生姜が織り成す唯一無二の一杯
山形県鶴岡市の人気ラーメン店として話題を集めているのが、琴平荘の門下生が営む「琴の」さん。暖簾にはしっかりと「贈琴平荘」と記されており、その系譜の確かさがうかがえます。お昼時には行列ができるほどで、地元の方にも観光客にも愛される実力店です。...
東北地方
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ラーメン 『鶴岡市』鶴岡市に有るの行列名店「琴平荘」さんへ今季２度目の訪問。早朝４時出発で到着、整理券待ちは先客３人だけ。初めて頼んだ“おまかせ”で味わう絶品あご出汁の深い余韻
山形県鶴岡市にある全国的人気店「琴平荘」さん。期間限定で営業される中華そば専門店として、いまやラーメン好きなら一度は訪れたい名店です。今季２度目となる今回の訪問は、思いつきで決行。秋田を早朝４時に出発し、６時２０分頃に到着すると…まさかの整...
ラーメン 『鶴岡市』全国区の人気を誇る山形県鶴岡市の「琴平荘」さん。透き通るスープと極太縮れ麺が織りなす塩中華そばは、まさに素材の旨味を極めた一杯
山形県鶴岡市の名店「琴平荘」さんへ。全国的にも知られる冬季限定の中華そば専門店で、この日も早朝から長蛇の列。思いつきで走って８時に到着しましたが、整理券は５５番。しかし偶然にも飲み仲間が来ており、その整理券は５番と６番。席に余裕があるとのこ...
東北地方 『石巻市』捕鯨の町・石巻ならではの逸品！鯨刺身定食で味わう、多彩な部位の奥深い魅力
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蕎麦 『山辺町』打ち立てを独り占め！一日一組限定、山形県山辺町の六右衛門庵さんで味わう至福の蕎麦と「大蕨の棚田」の絶景時間。
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東北地方 『上山市』お土産だけじゃもったいない！種類豊富なこんにゃくに感動、心もあたたまる山形県上山市「丹野こんにゃく」さんの優しい朝時間。
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東北地方 『山形市』焼肉のあとの“別腹”は山形の地酒とホタテ！旅人の夜をほろ酔いで包む、山形駅前の名店「山形番屋」で味わう極上の二次会タイム。
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焼肉 『山形市』肉厚ヒレに舌鼓、カッパ＆タン元のサプライズも！山形市の「楓庵」で味わう、大人の隠れ家焼肉ディナー体験。
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東北地方 『戸沢村』最上川の川下りのあとは、素朴な甘さに癒される「戸沢のぼたもち」──あんこ・ごま・きなこの3種をお土産に。
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東北地方 『新庄市』スパイシー＆ボリューミーな四重奏！新庄市「エンジェルズ」さんのスペシャル・カツカレーは、まさに喫茶店の実力派(*^^*)
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