横手市安田にある「すし誠」さん。チェーン店ながら、一般的な回転寿司よりもワンランク上のクオリティが魅力のお店です。
この日は夕方遅めのお客様との面談前に、少し早い晩御飯を取ることに。悩んだ末に「すし誠」さんを選び、結果的に正解の選択となりました。
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一貫ずつ注文することも可能ですが、今回は手軽さを優先し「板さんおまかせ上八カンセット」をオーダー。その日のおすすめネタを八貫にまとめて握ってくれる、満足度の高いセットです。
さらに、きっと物足りないだろうと予測し「冷かけふのりそば」も追加注文。食べ過ぎを覚悟しつつ、少し調子に乗った選択です。
料理を待つ間に、セルフサービスの味噌汁を取りに。こちらの味噌汁は海老の頭が入った“エビ出汁味噌汁”で、香ばしさと旨味がしっかり感じられる嬉しいサービスです。
この日の八カンセットの内容は、マグロ・紋甲イカ・サーモン・甘エビ・甘鯛・タコの吸盤・ネギトロ・ホタテの貝紐。どのネタも新鮮で、プリプリ食感とシャリの酢加減が絶妙。チェーン店の枠を超えたクオリティで、改めて人気の理由を実感しました。
お寿司を食べ終える頃に、冷かけふのりそばが登場。冷やでしっかり締まったコシの強さに加え、布海苔の効果によるツルツルとした喉ごしが楽しめる一杯。蕎麦専門店にも引けを取らない満足度で、思わず「回転寿司でここまで…！」と感心してしまいました。ただし、思いのほか量が多く、完食に少し苦戦したのはここだけの話。それでも美味しさが勝ち、しっかり食べ切ってお店を後にしました。
寿司と蕎麦の両方を堪能し、満足感たっぷりのままその後のお客様との面談へ。横手市で気軽に上質寿司を楽しみたい時、「すし誠」さんは間違いなくおすすめのお店です。
食べに来られるなら、是非宿を取って横手市を堪能くださいませ！
場所は、〒013-0043 秋田県横手市安田向田２０２に有ります。駐車場は、兼用で多数。座席は、カウンター・ボックスで多数。営業時間は、１１：００〜２０：３０（土日は２１：００）で水曜定休。
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