会社の上半期振り返りと下半期の施策確認も無事終了。ということで、社員みんなでお疲れ様会を開催しました。シルバーウィーク前日ということもあり、この日はお酒もいただくことに。
お店は横手駅東口からすぐ、横手市駅前町にある「櫻花」さん。和食のお店なのですが、なぜか麻婆豆腐が有名（笑） 知る人ぞ知る、隠れた銘店です。
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今回はおまかせのコース料理をお願いしました。まずはビールで乾杯！……写真はございません（笑）
最初に登場したのは先付けのイカの塩辛。一般的な塩辛とはちょっと違い、ワタよりもイカ刺しが中心で、イカの食感と旨味を楽しめる一品です。
続いては刺身。マグロ、タイ、甘エビの３種類。どれも鮮度がよく、ビールをいただきながらゆっくり楽しみます。
焼き物はサンマ。すだちをキュッと絞ると、脂の乗ったサンマがさっぱりといただけます。そこにだし巻き卵とお新香も添えられ、箸休めにもピッタリ。
次に登場したのが、鶏手羽のカレースープ煮込み。手羽の旨味がスープに溶け込み、カレーの風味が食欲をさらに刺激します。これはお酒が進みますね。
そして、お待ちかねの麻婆豆腐！ 「櫻花」さんといえば、やっぱりこれ。ひと口いただくと、山椒のしびれがガツン！この痺れの強さ、私の好みどストライクです。辛さだけではなく、豆腐と餡の旨味もしっかり感じられ、これは人気になるのも納得。
続いては横手牛のステーキ。もちろん肉そのものが美味しいのですが、特に印象に残ったのがソース。肉の旨味をしっかり引き立ててくれる味わいで、思わずもう一切れ食べたくなります。
さらに、甘エビと牡蠣のカルパッチョ。海の幸を組み合わせた一皿で、甘エビの甘味と牡蠣の旨味をさっぱりと楽しめます。
そして料理の終盤には炒飯。ここで、ふと思ったのが……麻婆豆腐を少し残しておいて、炒飯にかけて食べても絶対に美味しいはず！次回はぜひ試してみたい組み合わせです（笑）
最後はデザートのアイスで締め。
美味しい料理とお酒をいただきながら、社員みんなで楽しい時間を過ごすことができました。
上半期を振り返り、下半期に向けた施策も確認。美味しい料理で英気を養い、下半期も頑張ろう！と奮起を誓う夜となりました。
■こんな人におすすめ
・横手駅周辺で、落ち着いて和食とお酒を楽しめるお店を探している人
・山椒のしびれが効いた本格的な麻婆豆腐を味わいたい人
・大切な人との食事や宴会で、自信を持って利用できるお店を探している人
横手駅東口からすぐの横手市駅前町にある「櫻花」さん。４０年以上続く、知る人ぞ知る隠れ家的な和食店です。刺身や焼き物、横手牛のステーキなど料理はもちろん、名物の麻婆豆腐は山椒のしびれが強烈で、辛味好きにはたまらない味わい。おまかせコースなら、いろいろな料理を楽しめるので、大切な人をお連れするお店としても自信を持っておすすめできます。
場所は、〒013-0036 秋田県横手市駅前町７−２ ㈲石川ビルに有ります。駐車場は、有りません。座席は、小上がりで4人がけ座卓が３卓。営業時間は、１７：３０〜２２：００で日曜定休。
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食べに来られるなら、是非宿を取って横手市を堪能くださいませ！
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