横手のパスタの店舗としては老舗の「オステリアアンジョルノ」さん。何度か前を通ったのですが、コロナの蔓延後開いてない事が多く心配してました。
丁度お昼近くに前を通ったら、あっ、開いてる！ 思わずそのままお店にインしちゃいました(^ ^)
ランチメニューから「ツナとキャベツのガーリック」を。
配膳されて思い出しました。そうそう、こちらのお店の特徴は、パスタの麺。そうめん並みの超細麺。この麺は、多分秋田県内でもここでしか味わえないと思います。
細麺ならではの面白い食感。そして、うまくソースを絡めてくれます。
味付けは、見た目通りでかなりあっさり。キャベツはシャキシャキ感が味わえる火加減で、ツナとの相性は言うまでもなし。
ガーリックも比較的抑えられており、仕事に影響はございません（笑） しっかりガーリックの風味は味わえますので、ご安心を。
ここでしか味わえない、独特のパスタ。営業再開され、一安心でしたε-(´∀｀; )
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場所は、国道１３号線横手バイパスを大仙市方面に向かい、上真山交差点信号を右折し、最初の交差点の右角に有ります。駐車場は、ありません。座席は、カウンター５席・小上りに４人掛け座卓が２卓。営業時間は、１１：３０～１４：００・１７；００～２１：３０で、日曜定休その他不定休。
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