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ＧＷ、好天に誘われ男鹿市までドライブ。鵜ノ崎海岸や入道崎を巡った後のお昼ご飯、男鹿市男鹿中浜間口にある手打ちそば屋「浜のそば」さんへ。
前から気になっていたお店で、ようやく行くことが出来ました。楽しみです。
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カーナビで向かったんですが少し分かりにくい場所に有り、一度通り過ぎてしまい戻ってきてようやく発見。
オーダーは「冷かけそば」の「十割」を。西馬音内そばを食べるようになってから、そばは冷やかけを選ぶことが増えました。足りないかもしれないのでサイド品から「ひっつみ」も。
冷やかけなのに、野菜天とお新香・わらびの塩漬けも付いてきてビックリ。別皿にネギ・わさび、そして大根おろしも付いてくるのも有り難い。
蕎麦は十割なのでかなりコシが強く、歯応えも十分。予想通りの美味しさ。十割なので蕎麦そのものの美味しさもしっかり堪能できます。
出汁は鰹節で、薄味の味付けで少し甘めで上品な味。蕎麦の味が強めなので、バランス的に丁度いい。
ひっつみは、蕎麦とは逆にかなり濃い目の出汁で、舞茸・鶏肉・タケノコが入っていてお吸い物のような感じ。四角く型取られた蕎麦が、濃い目の出汁に丁度いい。
一軒家の隠れ家的な蕎麦屋さん、ゆっくり蕎麦を堪能したい方に是非お勧めです。
食べに来られるなら、是非宿を取って大仙市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0661 秋田県男鹿市男鹿中浜間口川上２２に有ります。駐車場は、店舗横に５台程。座席は、４人掛けテーブル２席・２人掛け手テーブル２席・４人掛け座卓２卓。営業時間は、１１：００～１４：００で土日のみ営業。
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