中古ですが新居を構えた、秋田市土崎。仕事や両親の世話などが有り、来られるのはほぼ週末だけ。その週末土曜日、朝食の定番となっているのが土崎駅内にある駅蕎麦屋「湊ばやし」さん！
朝７時から開いていて、駐車場も有り、しかも安い。すっかりハマってしまいました(#^.^#)
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メニューは蕎麦はもちろん、うどんやおにぎりなど結構豊富。トッピングも揃ってますよ。
悩んで「かけそば」に「山菜」をトッピングをオーダー。山菜そばも有るんですが、冷やしなので温かいのを食べたく、バラバラに頼んじゃいました。しかも、その方が値段安いんですよ(笑)
蕎麦専門店とまではいいませんが、見た目は十分美味しそう(^^♪
出汁は、鰹節系の業務用既製品で普通に美味しいです。秋田県民仕様の少し塩っぱめな味。
麺も既製品ではありますが結構コシも強く、喉越しもしっかり。
山菜ももちろん既製品ですが、私はこの山菜が大好き。シャキシャキとした食感が特徴的。キノコが入ってないのが一番の理由ですけどね(笑)
この価格でこの味、このボリューム。コスパ最高で、これからも通わせて頂きますね(*^^)v
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場所は、秋田県秋田市土崎港中央６丁目１６−１５に有ります。駐車場は、土崎駅に８台程。座席は、カウンター立ち席のみ７席。営業時間は、７：００～１４：３０で無休。
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