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チョイと盛岡市観光のため、早朝朝飯前に自宅を出発。朝ラーを求めネットで探したのが、盛岡市仙北町にある「三十六番」さん。もちろん、初訪問です(*^^)v
住所をナビに入れて向かうと、見覚えのある風景が。なんと、何度もお邪魔している盛岡の極楽湯「喜盛の湯」の真向かいでした! そう言えば、ラーメン屋有りました(笑)
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途中寄り道したことも有り、到着が8時。既に行列でした!
メニューは、食券販売機方式。事前調査無しだったので、左上の法則に則り「朝にぼし」を。麺を選べるので「低加水細麺」を、トッピングで「しらがねぎ」も一緒に。
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しらがねぎ、別皿で登場。見た目は、少し濃い色のスープの昔ながらの中華そばですね。美味しそう(*^^*) まずは、しらがねぎを全部乗せちゃいましょう。シャキシャキの食感と辛味が最高!
スープは、メニュー名通りの強烈な濃厚煮干醤油味。魚粉は使用してないんですが、それでもこれだけ濃厚な煮干出汁が感じられるとは驚きです。
麺は、低加水麺の特徴である歯応えがしっかり味わえます。細麺からは想像できない強烈なコシ! 濃厚なスープに負けない食感ですね。
秋田県南ではお馴染みのトッピング、お麩。濃厚煮干出汁のスープをたっぷり吸ってくれます。それと、レモンスライスの欠片。さりげない酸味が隠し味に良い。
美味しい朝ラーをありがとうございました(#^.^#)
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場所は、岩手県盛岡市南仙北1丁目19−22に有ります。駐車場は、店舗前に6台程。座席は、カウンター3席・4人掛けテーブル3席・小上りに4人掛け座卓2卓。営業時間は、7:00~14:00で月火定休。
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