休日の晩ごはん、たまにはおふくろにゆっくりしてもらおうと、秋田市飯島にオープンした海鮮丼専門店「魚丼」さんへ。
最初はテイクアウト専門かと思いきや、省スペースながら店内での飲食も可能とのこと。
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メニューを手に取って驚いたのが、その種類の多さ。具材の組み合わせ次第でなんと１７０万通り以上というから驚きです。どれも美味しそうで目移りしてしまいましたが、今回はおふくろに「海の幸丼」、私はお店オリジナルの「ABURIギャラリーあわび丼」をオーダー。
「海の幸丼」は、マグロ・サーモン・コハダ・イカ・ホタテ・甘エビ・イクラと、定番ながら新鮮さが際立つひと品。魚介それぞれの食感や旨みがバランス良く、酢飯との相性も抜群でした。
一方の「ABURIギャラリーあわび丼」は、中央に存在感抜群のアワビを据え、炙りトロサーモン・炙りホタテ・炙り明太マヨ・炙り白身魚など、香ばしい海鮮が勢ぞろい。炙りの香りと魚介の旨みが一体となり、口の中でとろけるような美味しさ。特にアワビのコリコリとした食感と、噛むほどに広がる甘みは贅沢そのもの。
お店で食べるような豪華さを、手軽にリーズナブルに楽しめるのが魅力。仕事帰りや休日のご褒美ごはんにもぴったりの、魚好きにはたまらないお店でした。
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒011-0917 秋田県秋田市飯島道東２丁目１４−１５ 小野ビルに有ります。駐車場は、兼用で多数。座席は、４人がけテーブル３席。営業時間は、１１：００〜２１：００で無休。
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