秋田県 店名の「あさり」とは違い、濃厚煮干出しです！
2月に仕事で北秋田市まで行ったので、チョイと足を伸ばしてお隣大館市へ！オッちゃん仲間から教えてもらった「煮干中華 あさり」さんへお邪魔しました( ^ω^ ) 冬限定の「味噌煮干し中華」をオーダー。かなり煮干しを使っているにも関わらず、煮...
ラーメン
秋田県 
秋田県 秋田県南で三本指に入る人気店です！
県南では少ない朝ラーの食べられるお店で、そのせいだけでは有りませんが県南屈指の人気店です。久々の訪問は朝ラーメニューの「中華そば」を。見た目通りのアッサリスープに、中細ストレート麺が合います。さすが自家製麺なだけあって、スープと麺のバランス...
秋田県 「ななみ」ではありませんよ！「ななかい」と読みます(笑)
二度目の訪問の「七海（ななかい）」、「味噌ラーメン」をチョイス！見た目も味も、味噌としてはあっさりしていて、味噌のくどいのが苦手な方も食べられますね。札幌系の味噌ラーメンとは全く違うもの、と思ってください。でも、中太縮れ麺との相性はバッチリ...
秋田県 湯沢市民のソウルラーメン！この表面張力を見よ(*’▽’)
どこの街にも、そこの名物と言えるお店や食べ物ってありますよね？秋田県湯沢市の名物と言えばこちら、「長寿軒」さん！ メニューは2種類、「ラーメン」と「ラーメン大盛」のみ！見てください、このスープの表面張力を！これを店員さんが運んできてくれるん...