秋田県 『横手市』健康が気になる中年世代にこそ勧めたい。横手市「節屋かつら」さんの発酵ニラ南蛮ラーメン
横手市のショッピングセンターの一角に店を構えるラーメン店「節屋かつら」さん。鰹節・鯖節・ウルメ節など、店名の通り“節”にこだわり、無添加・無化調で仕上げた魚介系１００％スープが自慢のお店です。最近ラーメン続きではありますが、店舗前に掲げられ...
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秋田県 『秋田市』秋田市新国道沿い「さいじょう」さんで再確認。塩ラーメン好きの常識を覆す濃厚塩の実力
秋田市の新国道沿いに店を構えるラーメン店「さいじょう」さん。旭川ラーメンを売りに、私の記憶だけでも２５年以上は営業している老舗で、知る人ぞ知る隠れた名店として根強い人気を誇っています。そんな「さいじょう」さんについて、知人から「ここの塩ラー...
秋田県 『大仙市』大仙市の老舗ラーメン店「繁昌軒」さんで味わう、仕事の合間に沁みるカレー中華そばの深い満足感
久々の休日出勤で大仙市へ。面談を終え、お昼は何を食べようかと考えていたところ、Facebookの「思い出」に登場したのが、大仙市の老舗中の老舗ラーメン店「繁昌軒」さんでした。これはもう、迷う理由がありません。開店時間の１１時少し前に到着する...
秋田県 『大仙市』ワンコインでこの満足感。期間限定「郡山ブラック」を幸楽苑大曲店さんで味わう平日ランチ
ランチを安く、でもしっかり食べたい。そんな中年サラリーマンの強い味方が、大仙市にあるラーメンチェーン店「幸楽苑 大曲店」です。今回は、３日間限定で提供されると聞いた「郡山ブラック」目当てで訪問。１１時４５分頃と少し早めの入店でしたが、店内は...
秋田県 『鶴岡市』行列も納得の完成度。冬でも通いたくなる鶴岡市「琴平荘」さんのメンマ中華そば体験記
鶴岡市にある全国区のラーメン店「琴平荘」さん。今季すでに三回目の訪問です。さすがに真冬は少し落ち着くものの、開店前の行列は健在。この日の整理券は２１番で、昼前には食べられそうな流れでした。口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ！...
秋田県 『秋田市』秋田市新屋で味わう本格博多ラーメン、通し営業が嬉しい「ぞんたく」さんの白とんこつ
秋田県内では意外と少ない、本格的な博多ラーメンを味わえる店。その一軒が、秋田市新屋にある「ぞんたく」さんです。この日は小腹が空いた１５時頃の訪問。通し営業のお店は、こうした時間帯に本当にありがたい存在です。口コミ・予約は、下の「食べログ」の...
秋田県 『秋田市』横手市条里でガッツリ満腹！４０代サラリーマンの昼を救う二郎系「羅漢」のカラシビラーメン
昼にしっかり食べて午後も踏ん張りたい。そんな４０代サラリーマンの強い味方が、横手市条里にある人気ラーメン店「羅漢」さんです。行列ができることも珍しくない、横手では貴重な二郎系ラーメンを提供するお店として知られています。口コミ・予約は、下の「...
秋田県 『秋田市』朝ラー好きの５０代に刺さる一杯。秋田市新屋「与力」さんで味わう、変わらぬ支那そばの魅力
朝ラーメンを求め、秋田市新屋にあるラーメン店「与力」さんへ久々の訪問。以前は別の場所で営業されており、一度は閉店の危機もあったそうですが、現在の店主がその味と想いを引き継ぎ、今の場所で営業を続けています。前店舗同様、朝ラーの文化もきちんと継...
秋田県 『秋田市』朝から幸せになれる一杯。秋田市中通「豚福」さんで味わう幻の豚チャーシューとしじみ朝ラー体験
朝ラーを求めてネットサーフィンをしていたところ、気になるお店を発見。秋田市中通にあるラーメン店「豚福（とんぷく）」さんです。居酒屋「地酒BARU SUBASA」さんを間借りした営業スタイルで、昼飲みもできる少し珍しいお店。土日限定で朝７時か...
秋田県 『横手市』横手やきそばだけじゃない！横手市十文字町「丸竹食堂」さんで味わう優しいご当地麺「十文字中華そば」
横手市のＢ級グルメと聞くと、多くの方が「横手やきそば」を思い浮かべると思います。でも実は、もうひとつ地元で長く愛されてきたご当地グルメがあるんです。それが「十文字中華そば」今回は、無性にこの味が恋しくなり、横手市十文字町にある老舗「丸竹食堂...