秋田県

ラーメンというよりは、まるでイタリア料理!

前から行きたかった「麺屋 蓮」さんへ!塩ラーメンが売りのようですが、その塩スープをアレンジした「バジル塩」をオーダー。見た目でわかる通り、イタリアンテイストなラーメンです。売りなだけあって鰹節が効いてる塩スープが美味しく、その塩ス...
秋田県

店名の「あさり」とは違い、濃厚煮干出しです!

2月に仕事で北秋田市まで行ったので、チョイと足を伸ばしてお隣大館市へ!オッちゃん仲間から教えてもらった「煮干中華 あさり」さんへお邪魔しました( ^ω^ )   冬限定の「味噌煮干し中華」をオーダー。かなり煮干しを使っているにも関...
東北地方

辛いというより熱い!岩手県雫石町の「麵屋美麗」さんの赤ラーメン

盛岡出張帰りに辛いラーメンを食べたくて寄ってみました、岩手県雫石町の「麵屋 美麗」さん。もちろん「赤ラーメン」を。昔からある地元で愛される大衆食堂で、昼はサラリーマン御用達のお店です。座敷もあり、宴会も可能です。 赤ラーメン...
秋田県

秋田県南で三本指に入る人気店です!

県南では少ない朝ラーの食べられるお店で、そのせいだけでは有りませんが県南屈指の人気店です。久々の訪問は朝ラーメニューの「中華そば」を。見た目通りのアッサリスープに、中細ストレート麺が合います。さすが自家製麺なだけあって、スープと麺...
秋田県

サクッとしているけどジューシーなトンカツは、美郷町の「とん亭」さん!

かなり以前「仙北地区で一番美味しいとんかつ屋さん」、と言われて連れて行ってもらったお店「とん亭」さんです。言われるだけあって、カリッとした衣とジューシーな豚肉はかなり美味しいですね。今回のオーダーはランチ時だったので「サービス定食...
秋田県

「ななみ」ではありませんよ!「ななかい」と読みます(笑)

二度目の訪問の「七海(ななかい)」、「味噌ラーメン」をチョイス!見た目も味も、味噌としてはあっさりしていて、味噌のくどいのが苦手な方も食べられますね。札幌系の味噌ラーメンとは全く違うもの、と思ってください。でも、中太縮れ麺との相性...
東北地方

この麺は、ここでしか味わえませんよ( *´艸`)

盛岡に美味しいうどん屋さんが有るとの噂を聞き、行ってみました「めん太郎」さん(^^)もちろん、一押しの「すぱから麺」をオーダー! 分かりやすく言うと、酸辣湯麺のうどん版。でも、何と言っても驚くのが、「麺」極幅広麺なんですよ!(◎◎...
その他

日本酒好きのワンダーランドです ( *´艸`)

新潟県越後湯沢で話題の日本酒を存分に味わえる「ぽんしゅ館」が、2013年4月8日にオープンしました。越後湯沢駅同様、新潟県内の酒蔵93蔵のオア酒を飲み比べることができるのです!日本酒好きにはたまらないワンダーランドですね(#^.^...
東北地方

サンドウイッチマンが紹介したこともあり、今ではすっかり観光地に!定義如来「西方寺」

知る人ぞ知るパワースポット、宮城県仙台市にある「定義如来 西方寺」 私も知人に教えられて知りました。そこの名物の一つが、巨大な「油揚げ」なんです!油揚げが名物?と思う方もいると思います。私も教えられたとき、そう思いました。でも、こ...
東北地方

岩手三大麺の一つ「冷麺」の銘店です!

岩手県の麺と言えば「椀子そば」と「ジャジャ麺」、そしてもう一つがこちら「冷麺」です!独特の弾力の食感が特徴の他に類のない麺です。焼き肉の〆でいただくのが一般的です。 岩手県を代表する麺として、多くの焼き肉店で食べられます。高...
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