蕎麦 『羽後町』羽後町で私が一番お気に入りの「小太郎」さん！強烈なコシのそばと、鰹節＋鶏ガラの絶品らーめんを一度に味わえる「セット」に大満足
新人と同行の一日。仕事で羽後町へ向かい、お昼には少し早い１１時でしたが、どうしても新人に味わって欲しいお店があり、連れて行ったのがこちら「小太郎」さんです。蕎麦処として知られる羽後町ですが、私が羽後町で一番お気に入りのお店と言っても過言では...
蕎麦
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蕎麦 『横手市』横手市十文字町「そば正五郎 道の駅分店」で味わう珍しい塩かけそば！冷たいつゆで際立つ西馬音内スタイルの強いコシがクセになる一杯
道の駅十文字でちょっとトイレタイム……のつもりだったのですが、せっかくなのでこちらでお昼をいただくことにしました。この日は暑かったので、食べるならやっぱりサッパリしたもの。久しぶりに冷たいかけそばでもいただこうと思い、そば正五郎さんへ。口コ...
蕎麦 『秋田市』駅そばだからと侮るなかれ！秋田駅で食べられる「しらかみ庵」さんの蕎麦が、想像以上に本格的なんです
電車で移動する際、小腹がすいてお邪魔したのが秋田駅内にある駅そば店「しらかみ庵」さん。秋田駅のリニューアルに合わせてオープンしたお店で、駅構内の立ち食いそばとは違い、駅ビル内にあるので座ってゆっくりいただけます。口コミ・予約は、下の「食べロ...
蕎麦 『秋田市』秋田市土崎で本格的な山形そばを味わう！「十割そば家」の板そばは、太くコシの強い十割そばが魅力
前日の飲み会の影響でしょうか。この日のお昼は、あまり重いものを食べる気分ではなく、「軽く蕎麦でも食べようかな」と。そう思ったら、やっぱり蕎麦ですよね。お邪魔したのは、秋田市土崎にある「十割そば家」さん。こちらは、秋田県内ではなかなか味わうこ...
蕎麦 『大仙市』この時期だけの一日１０食限定！大仙市「幸甚」さんのすだち蕎麦は爽やかな香りと優しい出汁に癒される至福の一杯
仕事で大仙市大曲へ。今日は「ここに行く」と決めていたお店があります。大仙市大曲日の出町にある蕎麦の名店「幸甚」さんです。私の中では秋田県南で一番おすすめしたい蕎麦屋さん。多くの蕎麦好きの方も高く評価している、間違いない名店です。午前１１時３...
蕎麦 『羽後町』らーめんも蕎麦も両方楽しめる贅沢セット！羽後町の「小太郎」さんで味わう強烈なコシの西馬音内蕎麦
仕事で羽後町へ。せっかく羽後町まで来たなら蕎麦を食べないわけにはいきません。そこでお邪魔したのが、西馬音内蕎麦の名店として知られる「小太郎」さん。羽後町には数多くの蕎麦店がありますが、コシの強さでいえば私の中ではこちらがＮｏ．１です。口コミ...
蕎麦 『秋田市』蕎麦屋のカレーは有名だけど、カレー屋の蕎麦も悪くない！日乃屋カレー秋田新国道店さんで、暑い日にぴったりのおろしそば
小腹がすいて思わず立ち寄ったのが、秋田市寺内にある「日乃屋カレー秋田新国道店」さん。店名の通り、秋田市の主要道路である新国道沿いにあるお店です。この日は６月とは思えない暑さ。軽く何か食べたいなと思い蕎麦を考えたのですが、日曜日の１５時という...
蕎麦 『秋田市』この強烈なコシがたまらない…秋田市山王の「いちゑ」さんで味わう本格西馬音内そば
今シーズン初のラグビー観戦後、小腹がすいてふらりと立ち寄ったのが、秋田市山王にある「いちゑ」さん。ちょうど昼営業終了間際でしたが、何とか滑り込みセーフ。こちらのお店、秋田県内屈指のそば処・羽後町名物「西馬音内そば」を秋田市内で味わえる貴重な...
蕎麦 『山辺町』山形・山辺町の名店「六右衛門庵」さんで極上そば体験！完全予約制の贅沢コース
山形そばツアーの締めは、やはりここ。山辺町の隠れ家蕎麦店「六右衛門庵」さん。今年も無事に訪問することができました。毎年１２月１日の１日だけ翌年の予約を受け付けるという、まさに“選ばれし者だけが行ける”特別なお店です。味・空間・体験、すべてが...
蕎麦 『鶴岡市』自分で打った蕎麦はここまで旨いのか…鶴岡市「田川そばの郷」で初めての本格そば打ち体験
ブラウブリッツ秋田 のアウェイ山形戦遠征。鶴岡市の人気ラーメン店「琴平荘 」さんで絶品ラーメンを堪能した後は、少し趣向を変えて体験型のグルメスポットへ向かいました。車で少し走り、鶴岡市田川地区へ。今回お邪魔したのは田川コミュニティセンター、...