秋田県 『由利本荘市』朝５時に目覚めた休日、思いつきで山形へ向かう前に朝ラー！由利本荘市の超人気店「松韻」さんで初めて味わう醤油拉麺、その奥深い魚介出汁と自家製麺に朝から大満足
休日なのに、老化のせいでしょうか……朝５時に目が覚めました（笑） 特に予定もありません。ならば……と思いつきで山形行きを決行！自宅を飛び出し、まずは朝ごはんをいただこうと向かったのが、由利本荘市の人気ラーメン店「松韻」さんです。行列ができる...
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秋田県 『仙北市』仙北市角館町「土鍋屋」さん、白だしラーメンは安藤醸造の白だしが決め手！最後まで熱々で味わう角館ならではの一杯
仕事で仙北市角館町へ。午後からの約束だったので、まずはお昼ゴハンを。せっかくなので新規開拓をしようと、以前から気になっていた「土鍋屋」さんへお邪魔しました。こちらは、醤油や味噌、出汁、漬物などを製造販売する「安藤醸造」さんが営業しているラー...
秋田県 『秋田市』秋田市卸町「麺屋蓮」さんの人気メニュー「バジル塩」まるでイタリアンのような一杯に今回も大満足
この日はいつもより少し早めに仕事が終了。「今日はどうしてもラーメンが食べたい！」そんな気分で車を走らせながら、どこへ行こうか考えていると、ふと思い出したのが秋田市卸町にある「麺屋蓮」さんです。夜営業をしているか少し不安でしたが、とりあえず向...
秋田県 『秋田市』秋田市「RAMEN TOKI」さんの限定麺『罪悪感』に挑戦！衝撃のビジュアルと３００ｇ超えの満腹まぜそば
休日の日曜日、お昼前になり「今日は何を食べようかな」とネットを眺めていたところ、思わず二度見してしまうメニューを発見。その名も「罪悪感」何とも気になるネーミングに、写真のインパクトも強烈です。これは行くしかない！向かった先は、秋田市外旭川に...
秋田県 『横手市』横手市で話題の新店！丸美商店さんの「寒こうじ塩」は麹の旨味と極太麺が織りなす奥深い一杯
お客様が「一度行ってみたいラーメン屋があるんですよ」と言っていた、横手市十文字町にある「丸美商店」さん。こちらは令和６年７月にオープンした、横手市で一番新しいラーメン店。そう言えば、オープンして間もない頃に一度お邪魔したきり。久しぶりに食べ...
秋田県 『秋田市』行列が絶えない人気店で味わう一杯！『麺屋うるとら』の塩パイコー麺は豚骨と揚げたて排骨の最強タッグ
休日のお昼ご飯に、久しぶりに訪れたのは秋田市土崎、国道７号線沿いにある「麺屋うるとら」さん。大館市を中心に展開する人気店「ラーメン錦グループ」の一店舗で、豚骨ラーメンを看板メニューに掲げる人気店です。口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナー...
秋田県 『横手市』ラーメンだけと思ってませんか？横手の人気店「神蔵」で味わう、パラパラ絶品炒飯定食に大満足
久々に新人との同行営業。この日は少し時間をずらしてお昼ご飯を食べることになりました。「どこでもいいですよ。」という新人の一言で向かったのは、私が昔から通っている横手市横手町の「ラーメン神蔵」さん。横手ではおなじみの人気ラーメン店ですが、実は...
秋田県 『横手市』暑い日に食べたい夏の定番！道の駅十文字の穴場ラーメン店「ひまわり」さんで味わう、かつお出汁香る爽やか「ざる中華」
トイレタイムでよく利用する、横手市十文字町の「道の駅十文字」 この日も休憩がてら立ち寄ったのですが、ちょうどお昼時。「せっかくだから何か食べていこう」と向かったのが、施設内にあるラーメン店「ひまわり」さんです。口コミ・予約は、下の「食べログ...
秋田県 『秋田市』秋田県民に長年愛される老舗の味！たっぷり野菜と味噌の旨味が染みわたる「吾作」さんの野菜みそで心も体も大満足
お袋に頼まれ、包丁を研ぎに出すことに。預けた後は昼食でも…と思っていたのですが、あれこれ用事を済ませているうちに気付けば１５時。お昼営業が終わっているお店も多く、「こうなれば通し営業のお店へ！」と向かったのが、秋田市旭北にある老舗ラーメン店...
秋田県 『秋田市』サッカー観戦帰りに本場博多ラーメンを満喫！ネギと海苔が山盛りの「Ｗバカ」と替え玉で大満足の一杯
にかほ市でブラウブリッツ秋田の応援を終え、晩ご飯を食べて帰ることに。しかし、この日はサポーターが市内の飲食店へ一斉に流れたこともあり、どこも大混雑。隣の由利本荘市西目方面まで足を延ばしてみるも、反対車線側のお店やチェーン店が多く、なかなか決...